李俊，汉族，共青团员，22岁，于2017年—2020年就读于四川省商务学校中餐烹饪专业，后升入大专，就读于四川商务职业学院。2017年获得学校刀工技能大赛一等奖、面点技能大赛一等奖、2018年获得学校面点技能大赛一等奖、冷热菜技能大赛二等奖、2019年获得四川省职业院校（中职）技能大赛中餐热菜一等奖。

记得学校得到2019年四川省职业院校（中职）技能大赛中餐热菜项目的通知时，离正式比赛还不到两个月的时间，时间紧、任务重，学校立即组织了选拔，当然我也很幸运的被选上，被选上时我内心是喜悦的，但同时也伴随着巨大的压力，校赛和省赛的层次、竞争完全不可比拟，省赛代表的不仅仅只有自己，还有学校的名声、成都市的荣誉，所以我暗暗下定决心，一定要坚持下去，一定要坚持不懈的进行训练，一定要突破自己，取得好的成绩，回报学校无私的培养、回报老师们悉心的教导。经与参赛技术团队、我的指导老师和我沟通后，针对我的不足，专门制定了训练计划，分时间、分任务、分模块、分阶段，从最开始的基本功训练，到后面指定菜品的练习，再到后期自报菜的选定，小到每天训练的时间、每个时间训练的具体菜品、每个菜品需要掌握的技术要领等，都做了最充分的考量。

按照计划我开始了系统性的训练，从早到晚，一刻都没有停留、一秒都不敢耽误，根据比赛的技术文件，对照训练结果，深度对自己进行剖析，找出不足，在失败中不断总结、在总结中稳步提升，练精度、练速度、练心态，技能得到了显著提升，但在部分关键的技术点上掌握的还不是十分到位，所以我和指导老师进行了多次的沟通和交流，最终找到了解决技术难点的方法。同时，寻求技能提升的过程中我也时刻没有忘记理论试题的重要性，在每晚技能训练结束后，再抽出两个小时进行理论知识复习。

训练过程虽然痛苦而漫长，也有很多次失败，甚至有时候想过放弃，但是每想起自己的承诺，老师们的辛勤付出、父母的殷切期盼，我内心就会对自己说，自己选的不管怎么样，都要努力去做、去证明自己是可以的。

科学合理的训练计划、老师的精心指导、自身的不断努力，最终我在省赛中取得了中餐热菜项目“一等奖”的好成绩，也证明了只要自己肯努力、能坚持，始终保持初心，定会取得优异的成绩，也再次证明一句话“有志者事竟成”。

选择不难，难的是你如何去坚持你的选择。

2019年6月我离开了校园，去了北京眉州东坡酒楼，眉州东坡是我出入社会的第一份工作，新的环境，一切都显得那么陌生，自己也变得小心翼翼，但是我想，我要尽快熟悉、尽量适应新的生活环境，争取学到更多的知识。初入后厨，改变了我对厨房原有的认知，在学校我们要求更多的是外观品质，其次才是做菜的效率，而社会中的厨房更多要求效率，其次才是外观品质，但是不管怎样，我都会怀揣着谦虚的态度向厨房内的前辈学习、请教，争取尽快适应自己的新工作。

2022年4月我来到了四川人民政府金牛宾馆工作，这也是我步入社会以后的第二份工作，金牛宾馆的厨房和眉州东坡酒楼的厨房有很大的不同，首先是菜系的不同；其次接待的人群不同，不同的业态也是我学习更多知识的完美契机，我珍惜每一刻工作的时间，并投入自己最大的热情。

工作就像比赛，我们要在竞争中进步、学习，改进，我们要把在比赛中的精神也要用在工作中，我们在工作中也要善于发现、善于创新、善于总结。我们在大赛中都会提到匠人精神，保持热情并端正态度做事是匠人精神重要的一点。面对固化的工作流程、工作内容和工作对象，匠人之所以能够耐得住寂寞，数十年如一日地追求职业技能的极致化，是因为他们热爱自己的工作，能够体会到工作的乐趣和成功的喜悦，沉淀经验、提升自我，而不仅仅把工作视作谋生的手段。匠人们都是勇于面对残次品，勇于创新的人。他们不逃避瑕疵和失败，一心只想如何改进和做到极致。“用心做事”是一种人生原则，它能使自己在生活中学到更多，做得更好，只有用心做事，才能把事做出色。“用心做事”是一种工作态度，态度决定一切。一个人的工作态度折射着人生的态度，而人生态度决定一个人一生的成就。其实，“匠人精神”并非技术人员的专利，只要我们立足本职岗位，以精雕细琢、一丝不苟的态度对待每一件事，那成功与卓越便会触手可及。匠人精神告诉我们，要勇于面对困难，坚持不懈地努力，坚强地走出困境。工作中要像匠人求艺那样，稳得住心神，经得住诱惑，少一些急功近利，多一些真抓实干，才能实现量变到质变的跨越。

如果你在为别人不认可你而抱怨，不如提高自己工作的质量，做工作就是做结果。只有把结果做好了，才是对自己和别人负责。上班时间消极怠工，装装样子，最终浪费的是自己的人生。我们不管在工作中或者在比赛中我都要不断勇攀高峰，勇于创新，勇于接受新鲜事物取长补短，不管在生活中还是工作中我们都要保持一个积极向上的心，今天的挫折和失败都是我们成功路上的垫脚石。

接受不完美的自己，成就更精彩的人生。